安圖縣委宣傳部/供圖
食用菌味道鮮美、營養(yǎng)豐富，頗受市場歡迎。寒冬時節(jié)，安圖縣松江鎮(zhèn)食用菌大棚種植的平菇進(jìn)入了豐產(chǎn)期，一朵朵肥碩可人的平菇，承載著村民增收致富的希望。
走進(jìn)松江鎮(zhèn)文昌村的平菇大棚，一排排菌棒排列整齊，朵朵平菇從菌包里破袋而出，長勢喜人。種植大戶李文昌和工人正忙著采摘、發(fā)貨。“每天一二百斤，早上現(xiàn)摘現(xiàn)往超市送，除了周邊還賣到二道、永慶、兩江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)�！�
李文昌種植蘑菇已有12個年頭，是個術(shù)有專攻的大學(xué)生。從小在農(nóng)村長大的他深知，父老鄉(xiāng)親一年到頭辛苦種地，收入不高，所以大學(xué)他選擇食用菌專業(yè)，畢業(yè)后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植平菇，帶領(lǐng)村民共同致富。
安圖縣委宣傳部/供圖
食用菌種植好才會豐產(chǎn)。多年來，李文昌持續(xù)學(xué)習(xí)、不斷精進(jìn)，從菌袋制作、接菌種、大棚栽培、到成品采摘、運(yùn)輸銷售，形成較完整體系，技術(shù)也比較成熟，收益十分可觀，5個大棚產(chǎn)量8萬至10萬斤，年收入15至20余萬元。種植平菇投入小、利潤高。為保證菌棒質(zhì)量，李文昌從周邊農(nóng)民手中回收玉米棒、玉米秸稈、豆荄等制作菌棒，既節(jié)省了大量成本，也帶動農(nóng)民增收。
隨著種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，大棚忙時需要50多人務(wù)工，讓村民在“家門口”實現(xiàn)就業(yè)。“冬天沒啥事，干了快一個月了，150元一天！”村民李成芝開心地說。(張開奇)
